Beldroega - Maço

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A beldroega é uma PANC (planta alimentícia não convencional) de folhas suculentas e sabor discretamente ácido. É rica em antioxidantes, ômega 3, betacaroteno, magnésio, zinco e vitaminas B e C. Suas folhas, flores e ramos são comestíveis, crus em saladas ou refogados e cozidos em sopas, por exemplo.

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